Idag äter vi en enkel och hyfsat god rätt hämtad från
http://www.vardag.nu/enkel-fiskgratang-senap/
Fiskgratäng med fransk senap (6 port.)
800 g torskfilé
4 dl crème fraiche
2-3 msk dijonsenap
1/2 dl hackad färsk persilja
Salt, peppar
En näve riven ost
Sätt ugnen på 200°. Lägg fisken i en ugnsfast form. Blanda crème fraiche, senap och persilja. Smaka av med salt och peppar. Bred såsen över fisken och strö riven ost över. Gratinera mitt i ugnen i 20 min eller tills fisken är fast och vit.
Tanjas kök 